椰子

椰子的功效：1、椰子汁清如水、甜如蜜，晶莹透亮，是极好的清凉解渴之品。椰汁和椰肉都含有丰富的营养素。椰汁清如水甜如蜜，饮之甘甜可口。在炎热的夏季，椰汁有很好的清凉消暑、生津止渴的功效。椰汁还有强心、驱虫、止呕止泻的功效。2、椰汁含有丰富的钾、镁等矿物质，其成分与细胞内液相似，可纠正脱水和电解质紊乱，达到消肿之效;椰肉及椰汁均有杀灭肠道寄生虫的作用，饮其汁可驱除姜片虫和绦虫，用之于临床，不仅疗效可靠，且无毒副作用，是理想的杀虫消疮食品。另外椰汁含糖类、脂肪、蛋白质、维生素和大量的人体必需的微量元素，经常饮用，能益人气力，补充细胞内液，扩充血容量，滋润皮肤，具有驻颜美容作用。椰子是椰树的果实，是典型热带水果，我国的椰子主要产自海南。椰子

椰子的种类有哪些？高种椰子：红椰、绿椰两种。高种椰子以果实形状和体积又可分为：大圆果、中圆果、小圆果三个类型。高种椰子较高可达25m，矮种椰子较高只有15m左右。高种椰子的经济寿命比矮种椰子长得多：高种椰子经济寿命约80年，而矮种椰子只有20～40年左右。文椰2号由我国从引进品种中选育出来并在生产上应用的优良品种，是我国第1个从引进品种中选育出来并在生产上应用的优良品种，亲本为马来亚黄矮，经过多年的生产试验和对比试验显示，综合性状优良，其在海南的生态适应性强，投产早。椰子椰子的保存，尽量还是在通风干燥的地方，避免阳光直射，也避免沾水。

吃椰子的好处：1、改善口腔溃疡。椰子里面含有一种叫做月桂酸的成分，是可以起到抑菌、去炎效果的。所以当嘴里有溃疡的时候吃些椰子，可以帮助去炎，让溃疡好得更快。2、补益功效。当脾胃倦耽食欲不振、四肢乏力、身体虚弱时，将椰肉切碎，并加入适量的鸡肉和糯米，蒸熟后饮食，效力更佳，因为鸡肉、糯米及椰肉三者皆滋补，用炖汤的方式处理，补益功效更加明显。3、止咳化痰。椰子中加入冬瓜子可泻肺火;加性凉的雪肉或清补的黄耳可中和椰子的温燥;患寒咳时，也不妨吃些椰肉，能起到止咳、化痰的作用。

椰子的营养价值是非常高的，椰汁以及椰肉当中都含有丰富的蛋白质，脂肪以及多种碳水化合物和维生素以及多种微量元素，经常喝点椰子汁，能够达到美容养颜的功效，还能够提高身体的抵抗力呢。如果我们从市场上购买一个椰子的话，回家之后让我们直接打开是非常费劲的，当然叶子一般也会有专门的开业，就像是我们吃夏威夷果的时候搭配着开壳器一样。但是我们大家也都知道椰子的外壳非常硬，如果不会打的话，可能费了九牛二虎之力也打不开。其实开叶子非常的简单，我们只需要将椰子倒过来之后，在它的屁股下面用刀稍微的消保几层之后我们就会看见白色的肉质部位大家也都知道，这其实就是腌肉这些肉干硬硬的，椰壳可完全不一样的，这样如果我们拿一个西瓜从这个位置直接插入的时候，就能够轻松的喝到椰子汁啦。椰子一般有两种，一种个大、色绿、有椰棕的，这种椰子是较原始的，新鲜采摘，新鲜出售。

椰子繁殖方式：育苗，椰子树的种子发芽速度不一致，直播育苗容易造成椰园苗木大小不均以及缺株，因此椰子育苗尽量采用催芽育苗。催芽育苗比直播育苗省工省地，成苗率高、浪费种子少，易选苗。催芽：选择在半荫蔽、通风、排水良好的地方催芽，场地要清理杂草树根，深耕15-20厘米。然后开挖催芽沟，催芽沟的宽度稍大于果种横径，挖好催芽沟后，将果种孔（果蒂）向上，或45度斜列于沟底，盖湿沙至果实的1/2-1/3处，保持沙土湿润，经60-80天便可发芽。椰子买回家后也不可大意，打开椰子后倒出一点观察，正常的椰子汁是无色透明，略带浑浊。深圳泰国进口椰子水采购

椰青尽量放在冰箱保鲜，尽量不要去皮，口感会较好，但不宜冷冻。椰子

完整的椰子怎么保存？完整的椰子放在冰箱里冷藏可以达2个月。打开后，椰肉只能放在冰箱里保鲜数天，如果你将椰肉用擦菜板擦成细丝，可以放在保鲜袋里，冷冻之，保存时间就可以达到8-10个月。青皮嫩椰子(重3kg左右)：特点水多，皮厚，肉软，每个椰子三公斤左右一个，但保质期特别短，从树上采下来，只能保质10～12天左右。青皮老椰子(重2.5～3kg左右)：水相对少一些，水可以晃动，但肉厚，保质期相对长一些。青皮老椰子重量正常情况下在5～6g之间。青皮老椰子保质期大概15～20天左右，以从树上采下来的时间为准!椰子

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